펫푸드지도사 커리큘럼 20강

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펫푸드지도사 1급 온라인 강의 20강의 전체 목차와 흐름이에요. 강의 제목은 교육원 과정 페이지 기준이에요.

과정 정보

교육원의 과정 소개

「펫푸드에 관한 이해를 바탕으로 관련기관에서 반려동물에게 유용한 식재료를 선정하고 활용하여 다양한 펫푸드 레시피를 구성하고 만들어 지도하는 업무를 수행합니다.」

강의는 이렇게 흘러가요

• 1~2강 · 펫푸드의 바탕과 도구 펫푸드의 기초 이해와 반려동물 영양학, 재료의 사용법과 도구를 다뤄요.
• 3~4강 · 사람 음식을 닮은 첫 실습 치킨과 치킨무, 김밥과 소시지를 만들어요.
• 5~7강 · 건조간식 세 강 건조간식의 이해와 준비, 양플랩·소떡심·캥거루갈비·소간, 메추리·오리·시리얼을 이어 가요.
• 8~13강 · 피자·케이크와 특별한 날의 메뉴 피자, 케이크 시트와 크림, 젤리와 치즈케이크, 송편, 에그타르트를 다뤄요.
• 14~19강 · 쿠키·케이크·도넛·츄르 코코넛볼, 쿠키, 스테이크와 소간 쿠키, 스탠딩 케이크, 도넛, 강아지·고양이 츄르를 만들어요.
• 20강 · 진로와 판매 시 주의 사항 배운 것을 쓰는 곳과 판매할 때 주의할 점으로 마무리해요.

펫푸드지도사 커리큘럼 20강

1. 1강펫푸드의 기초 이해와 반려동물 영양학
2. 2강펫푸드 재료의 사용법과 도구
3. 3강반려동물 치킨, 치킨무
4. 4강반려동물 김밥, 소세지
5. 5강건조간식의 이해와 준비
6. 6강양플랩, 소떡심, 캥거루갈비, 소간
7. 7강메추리, 오리, 시리얼
8. 8강반려동물 피자 만들기
9. 9강반려동물 케이크 (시트)
10. 10강반려동물 케이크 (크림)
11. 11강우유로 만드는 젤리, 치즈케이크
12. 12강반려동물 송편
13. 13강반려동물 에그타르트
14. 14강반려동물 코코넛볼
15. 15강반려동물 쿠키
16. 16강소고기로 만드는 스테이크와 소간 쿠키
17. 17강스탠딩 케이크
18. 18강반려동물 도넛
19. 19강강아지, 고양이 츄르
20. 20강펫푸드 지도사의 진로와 판매 시 주의 사항

4주 안에 듣는다면

• 1주차 · 1~5강 펫푸드의 기초와 영양학, 재료의 사용법과 도구, 치킨과 치킨무, 김밥과 소시지, 건조간식의 이해와 준비
• 2주차 · 6~10강 양플랩·소떡심·캥거루갈비·소간, 메추리·오리·시리얼, 피자, 케이크 시트와 크림
• 3주차 · 11~15강 젤리와 치즈케이크, 송편, 에그타르트, 코코넛볼, 쿠키
• 4주차 · 16~20강 스테이크와 소간 쿠키, 스탠딩 케이크, 도넛, 강아지·고양이 츄르, 진로와 판매 시 주의 사항 — 복습 후 온라인 시험

20강이라 한 주에 다섯 강씩 들으면 4주에 딱 맞아요. 첫 주에 바탕 두 강과 첫 실습, 건조간식 이해까지 듣고, 둘째 주부터는 한 주에 한 가지 메뉴를 골라 직접 만들어 보세요. 만든 메뉴는 「재료 · 손질 · 조리 · 보관」 네 칸으로 정리하면 그대로 소개용 레시피 카드가 돼요.

20강을 마치면 놀이터의 간식 시간이 어떻게 달라질까요?

「이거 어떻게 만들었어요?」라는 질문에 재료와 손질, 말리는 시간과 보관법까지 차근차근 답할 수 있어요. 감으로 하던 요리가 다른 사람에게 건넬 수 있는 레시피로 정리되면, 간식을 나누는 시간이 작은 배움의 시간으로 바뀌어요.

강의를 들으며 떠올려 볼 장면

• 놀이터에서 만난 보호자에게 소간 건조간식 만드는 법을 알려 줄 때
• 반려견 생일에 시트와 크림을 나눠 케이크를 처음 만들어 볼 때
• 개와 고양이가 함께 먹을 츄르를 직접 만들어 볼 때

이런 분께 잘 맞아요

• 펫푸드 레시피를 정리해 다른 사람에게 알려 주고 싶은 분
• 건조간식부터 케이크까지 폭넓은 메뉴를 배우고 싶은 반려인
• 반려동물 쿠킹 소모임이나 원데이 수업에 관심 있는 분
• 만든 음식을 판매하기 전 주의할 점을 미리 알고 싶은 분

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